Sapori e profumi di Sardegna, "in limba" - I dolci (sos dulches)

Le Seadas delle sorelle Cosseddu - Tempio Pausania (SS) [Gallura]

Quando: sabato 3 ottobre ore 15:00, presso la Sede dell'Associazione Cuncordu (corso Vercelli, 260 - Gattinara - Vercelli).

Progetto: gli autori saranno intervistati in "limba" e filmati. Le riprese saranno poi raccolte in un DVD che diventerà patrimonio dei sardi del territorio, custodito nella pinacoteca dell'Associazione Cuncordu, a disposizione dei Soci o di altri soggetti che ne facciano richiesta.

Appuntamenti: è il terzo di quattro appuntamenti previsti (l'ultimo sarà a novembre) e vede la preparazione delle seadas (seadas, sebadas) da parte delle sorelle Franca, Maria, Vittoria e Domenica Cosseddu, originarie delle campagne di Oschiri, ma nel territorio gallurese, in provincia di Sassari, emigrate a Gattinara negli anni '60 e poi raggiunte dai genitori negli anni '70.
Interpreteranno la ricetta del dolce, secondo quanto appreso dalla nonna (Minnanna).